Tag: fødevarebranchen

Miljø og klimaforandringer – Kød- og Mælkeproduktionen

Kød- og mælkeproduktionen står for en betydelig del af den miljømæssige belastning i EU. Ifølge seneste data er denne sektor ansvarlig for 24% af den totale miljøbelastning inden for EU, mens fødevareforbruget generelt kan tilskrives 20-30% af den overordnede økonomiske aktivitet i EU. Især bøffer fra drøvtyggere har den største miljøbelastning. I dette blogindlæg vil… Continue reading Miljø og klimaforandringer – Kød- og Mælkeproduktionen

Bæredygtig markedsføring – Revolutionen i Fødevareindustrien

Bæredygtig markedsføring er et resultat af dagens globaliserede verden, hvor klimaændringer og miljøbevidsthed fylder mere og mere. Her har bæredygtighed udviklet sig til at være et centralt fokus i fødevareindustrien. Denne udvikling har frembragt en revolutionerende ændring i fødevarevirksomhedernes tilgang til markedsføring. Nu er det ikke længere nok at fokusere på profit alene; virksomhederne må… Continue reading Bæredygtig markedsføring – Revolutionen i Fødevareindustrien

Ansvarlig Konfektureproduktion: Vejen til en Grønnere Fremtid

I takt med at klimakrisen og bæredygtighedsdebatten intensiveres, står konfektureindustrien over for en presserende udfordring: at omstille sig til mere ansvarlig, bæredygtig og grøn produktion. Vi vil her kaste lys over, hvordan konfektureproducenter kan tage skridt mod en mere miljøvenlig fremtid ved at være ansvarlig. Igennem integrerering af Environmental, Social, and Governance (ESG) standarder, efterlevelse… Continue reading Ansvarlig Konfektureproduktion: Vejen til en Grønnere Fremtid

Bæredygtighed i Konfektureproduktion – Ansvarlighed og Markedsføring

I en verden, hvor klimaændringer og miljøbevidsthed er på alles læber, er bæredygtighed blevet et nøgleord inden for alle industriområder, herunder konfektureproduktionen. Vi vil her kaste lys over, hvordan konfektureproducenter kan navigere i bæredygtighedens komplekse landskab. Igennem integrerering af Environmental, Social, and Governance (ESG) principper. Overholdelse af Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) og EU Standards… Continue reading Bæredygtighed i Konfektureproduktion – Ansvarlighed og Markedsføring

Grøn Markedsføring – Fremtiden for Fødevarebranchen

I en æra præget af klimaforandringer og miljøbevidsthed, har grøn markedsføring vundet afgørende betydning i fødevarebranchen. Vi vil her kaste lys over, hvordan virksomheder kan anvende bæredygtige strategier for at styrke brand, tiltrække miljøbevidste kunder, og bidrage positivt til planetens fremtid. Grøn Markedsføring – Definition og Betydning Grøn markedsføring er en strategisk tilgang, der fremhæver… Continue reading Grøn Markedsføring – Fremtiden for Fødevarebranchen

Anstændigt arbejde i bryggeriindustrien – Vejen til ESG-normer

I takt med at verden bevæger sig mod en mere bæredygtig fremtid, står bryggeriindustrien over for en unik mulighed. En Mulighed for at gå forrest i kampen for; Anstændigt arbejde, som defineret af International Labour Organization (ILO), er afgørende for at fremme; En grøn og retfærdig overgang. Som er en integreret del af de Bæredygtige… Continue reading Anstændigt arbejde i bryggeriindustrien – Vejen til ESG-normer

ESG strategier – Bæredygtighed i Bryggeriindustrien

I takt med at verden bliver mere miljøbevidst, står bryggerier over for en unik udfordring: Hvordan kan de balancere kravet om bæredygtighed med fortsat at producere kvalitetsøl? Svaret ligger i ESG i strategier – en integreret tilgang til miljømæssige, sociale og governance aspekter af virksomhedsdriften. Miljømæssig Ansvarlighed For bryggerier begynder miljøansvar med vandforvaltning. Vand er… Continue reading ESG strategier – Bæredygtighed i Bryggeriindustrien

Klimaregnskab i fødevarebranchen – Vejen til Bæredygtighed

Klimaregnskab i fødevarebranchen er et afgørende værktøj for at forstå og måle miljøpåvirkningen. Det er en nødvendighed i verden, hvor klimaforandringer er en realitet. Derfor har bæredygtighed og klimaansvarlighed aldrig været vigtigere for fødevarevirksomheder. For at skabe en mere bæredygtig og konkurrencedygtig fremtid er det afgørende, at fødevarevirksomheder i dag tager skridt til at udvikle… Continue reading Klimaregnskab i fødevarebranchen – Vejen til Bæredygtighed

Fødevaresikkerhed hvad er det, og hvad er status?

Hvad er global fødevaresikkerhed og usikkerhed Fødevaresikkerhed defineres af FAO som, værende eksisterende, når alle mennesker til en hver tid, har adgang til tilstrækkelige, sikker & næringsrig kost, som imødekommer næringsbehov og præferencer for et aktivt og sundt liv. Til at støtte op om fødevaresikkerhed, har de opstillet fire grundlæggende støttepæle. Ved at ændre en smule på… Continue reading Fødevaresikkerhed hvad er det, og hvad er status?